Wetten en regels

Horeca, recreatie en catering: Eten en drinken

Alcohol schenken met een drank- en horecavergunning

Verkoopt of schenkt u drank met alcohol, die uw klanten in uw horecazaak of op het terras opdrinken? Dan moet u een drank- en horecavergunning van de gemeente hebben. Wanneer moet u een drank- en...

Alcohol verkopen

Verkoopt u alcohol in uw winkel, slijterij of via een webshop? Dan moet u zich houden aan de regels van de Alcoholwet (voorheen: Drank- en Horecawet). De wet maakt verschil tussen: drank met minder...

Let op: wetswijziging

Coronatoegangsbewijs voor evenementen en activiteiten (testbewijs)

Culturele instellingen en organisatoren van professionele sportwedstrijden en evenementen kunnen er voor kiezen om verplichte coronatoegangsbewijzen te gebruiken. Daarmee is extra (tot maximaal 2/3...

Drank- en horecaverlof aanvragen

Schenkt u in uw horecabedrijf alleen alcoholvrije drank? Dan moet u in sommige gemeenten een drank- en horecaverlof hebben. Het drank- en horecaverlof geldt in sommige gemeenten ook voor verenigingen...

HACCP-plan opstellen of hygiënecode gebruiken

Bereidt u eet- en drinkwaren voor mens of dier? Of verwerkt, behandelt of vervoert u levensmiddelen? Dan moet u hier veilig mee omgaan. U moet volgens HACCP-principes werken. HACCP staat voor Hazard...

Regels voor etiketten van levensmiddelen

Verkoopt of produceert u voorverpakte levensmiddelen? Dan moet er een etiket op het product staan met onder meer: naam van het product naam en adres van de producent ingrediënten houdbaarheidsdatum...

Let op: wetswijziging

Warenwet: regels voor consumentenproducten

Produceert, bereidt of verkoopt u levensmiddelen of andere consumentenproducten? Dan moet u zich houden aan de Warenwet. De Warenwet geldt voor alle producten die consumenten gebruiken. Levensmiddelen...

Deze informatie is geplaatst door