Horeca, recreatie en catering

In de Algemene Plaatselijke Verordening (APV) staat de gemeentelijke regelgeving op het gebied van openbare orde en veiligheid. Elke gemeente heeft een eigen APV. De APV geldt voor iedereen...

U heeft geen apart diploma nodig om een bedrijf te starten. Voor sommige beroepen moet u wel aan eisen voldoen. Er zijn gereglementeerde beroepen en beroepen waarvoor vakbekwaamheidseisen...

Veel gemeenten hebben vaste tijdstippen waarop vrachtwagens mogen laden en lossen in (delen van) de binnenstad. Dat zijn bevoorradingstijden of venstertijden. Vaak is dat 's ochtends maar soms...

In het Besluit eisen inrichtingen Drank- en Horecawet staan eisen aan de inrichting van een horecabedrijf. Deze eisen gelden alleen als u voor uw bedrijf een drank- en horecavergunning nodig...

Als u een horecaonderneming start of overneemt, heeft u in een aantal gemeenten een exploitatievergunning horecabedrijf nodig. In de exploitatievergunning staan voorwaarden. Deze hebben te maken...

Neemt u personeel in dienst? Huurt u personeel in via een intermediair? Of laat u personeel via een aan- of onderaanneming voor u werken? Dan moet u hun identiteit controleren aan de hand van een...

Gebruikt u muziek in uw onderneming? U heeft bijvoorbeeld achtergrondmuziek in uw winkel of op uw website. Dan moet u toestemming hebben van de makers en hen een redelijke vergoeding betalen....

Heeft u een horecabedrijf? Dan moet u zich houden aan de openingstijden en sluitingstijden voor de horeca in uw gemeente. Wilt u langer open blijven dan de standaard sluitingstijden? Dan moet u...

Wilt u jongeren in dienst nemen? Voor arbeid door kinderen en jongeren tot 18 jaar gelden speciale regels. Bijvoorbeeld over het soort werk en de werk- en rusttijden. De regels verschillen per...

Heeft u een coffeeshop? Of wilt u een coffeeshop openen? Dan mag u onder strenge voorwaarden de softdrugs hasj en wiet (cannabis) verkopen. Gedoogbeleid coffeeshops Het verkopen van...

Uw werknemer heeft recht op een rookvrije werkplek. Een werkplek is de volledige werkomgeving van uw werknemer. Het gaat bijvoorbeeld om kantoorruimten, bedrijfsrestaurants, bedrijfsvoertuigen,...

De overheid ontmoedigt het roken. In de Tabaks- en rookwarenwet staan regels die de verkoop van rookwaren, met of zonder tabak en elektronische sigaretten moeten terugdringen: U mag...

Wilt u in uw horecabedrijf een verkoopdemonstratie houden? Of wilt u er detailhandel (kleinhandel) beginnen? U gaat bijvoorbeeld andere producten verkopen dan voor directe consumptie. Dan heeft u...

Schenkt u alcohol in uw horecabedrijf, dus voor consumptie ter plekke? Dan moet u een drank- en horecavergunning van de gemeente hebben. Uw horecapand moet aan een aantal inrichtingseisen...

Verkoopt u alcohol in uw winkel voor gebruik buiten uw winkel? Dus verkoopt u gesloten flessen alcoholhoudende drank, die uw klanten ergens anders gaan nuttigen? De regels hiervoor staan in de...

Verstrekt u in uw horecabedrijf alleen alcoholvrije drank? Dan heeft u daar in sommige gemeenten een drank- en horecaverlof voor nodig. Het drank- en horecaverlof geldt ook voor sommige...

Bereidt u eet- en drinkwaren voor mens of dier? Of verwerkt, behandelt of vervoert u levensmiddelen? Dan moet u hiermee veilig omgaan. U moet volgens HACCP-principes werken. HACCP staat voor...

Verkoopt u voorverpakte levensmiddelen? Dan moeten aanduidingen en vermeldingen van onder meer benaming, ingrediënten, hoeveelheid en houdbaarheidsdatum op het etiket staan. U vermeldt deze...

Produceert, bereidt of verkoopt u levensmiddelen of andere consumentenproducten? Dan moet u zich houden aan de Warenwet. De Warenwet geldt voor alle producten die consumenten gebruiken....

Een recreatieschap zorgt voor voorzieningen voor openluchtrecreatie buiten de bebouwde kom. Bijvoorbeeld (zwem)plassen, picknickplaatsen, fiets- en wandelpaden en kanoroutes. Een recreatieschap...

Gaat u een recreatie-inrichting met nachtverblijf runnen? Zoals een hotel, pension of camping? Dan moet u dat in sommige gemeenten binnen 3 dagen melden. U moet een melding doen als u:...

Wilt u een terrein exploiteren als kampeerterrein voor tenten, caravans, trekkershutten of andere kampeermiddelen? Dan heeft u een kampeervergunning van uw gemeente nodig. Voorwaarde is dat uw...

Legionella (veteranenziekte) is een infectie van de luchtwegen. Legionellabacteriën kunnen zich onder meer ontwikkelen in leidingwater, zwembadwater, sproeiwater bij tuincentra en...

Biedt u overnachtingen aan, bijvoorbeeld in een hotel, bed & breakfast of jachthaven? Dan moet u een doorlopend nachtregister bijhouden. In het nachtregister vermeldt u onder meer:...

Bent u exploitant van een hotel, bed & breakfast, bungalowpark, camping of jachthaven? Dan moet u toeristenbelasting betalen voor het verblijf van toeristen van buiten de gemeente. U kunt de...

Gaat u een weddenschap of loterij organiseren? Of u houdt een winactie om uw onderneming of product onder de aandacht te brengen? Dan heeft u mogelijk een vergunning nodig, u moet zich aan regels...

Organiseert u kansspelen en bent u gevestigd in Nederland? Dan moet u kansspelbelasting betalen. Exploitanten van kansspelautomaten moeten kansspelheffing betalen. Wie betaalt...

Wilt u in uw horecaonderneming een speelautomaat plaatsen? Dan heeft u mogelijk 2 vergunningen nodig: een exploitatievergunning van de Kansspelautoriteit en een aanwezigheidsvergunning van de...

Een recreatieschap zorgt voor voorzieningen voor openluchtrecreatie buiten de bebouwde kom. Bijvoorbeeld (zwem)plassen, picknickplaatsen, fiets- en wandelpaden en kanoroutes. Een recreatieschap...

Organiseert u een evenement op een plaats in de openbare ruimte? Bijvoorbeeld op straat, in een park of op een plein? Dan heeft u mogelijk een evenementenvergunning van de gemeente nodig. Soms is...

Als u een horecaonderneming start of overneemt, heeft u in een aantal gemeenten een exploitatievergunning horecabedrijf nodig. In de exploitatievergunning staan voorwaarden. Deze hebben te maken...

Wilt u voor uw zaak een kraam of bord plaatsen, waren uitstallen of een elektrisch speeltoestel neerzetten? Dan moet u zich houden aan regels voor de openbare orde (overlast), brandveiligheid en...

Wilt u op de (waren)markt gaan verkopen? Dan heeft u een marktvergunning van de gemeente nodig waar u op de markt wilt staan. Hiervoor moet u ingeschreven zijn bij KVK. Bekijk de voorwaarden de...

Gebruikt u een stuk grond van de gemeente door daar bijvoorbeeld iets op te zetten, boven te hangen of in de grond te plaatsen? Bijvoorbeeld een terras, luifel, reclamebord, bouwsteiger of een...

Speeltoestellen en attractietoestellen moeten voldoen aan de veiligheidseisen van het Warenwetbesluit attractie- en speeltoestellen (WAS). U mag alleen speel- en attractietoestellen gebruiken die...

Wilt u goederen of eten verkopen vanuit een kraam of wagen op een standplaats op of aan de (openbare) weg? U heeft bijvoorbeeld een bloemenstal, een loempiakraam of een oliebollenkraam? Dan heeft...

Wilt u een terras plaatsen bij uw café of restaurant? Dan heeft u in veel gemeenten een terrasvergunning nodig. Ook als u het terras op uw eigen terrein wilt plaatsen. Een terrasvergunning vraagt...

Wilt u op straat (zonder vaste standplaats) of aan de deur waren verkopen of diensten aanbieden? Dan heeft u in sommige gemeenten een ventvergunning nodig. In andere gemeenten hoeft u alleen een...

Wilt u een circus of kermis organiseren? Dan heeft u in de meeste gemeenten een of meerdere vergunningen nodig. Dat geldt ook als u een standplaats op een kermis wilt aanvragen. Het kan gaan om...

Een recreatieschap zorgt voor voorzieningen voor openluchtrecreatie buiten de bebouwde kom. Bijvoorbeeld (zwem)plassen, picknickplaatsen, fiets- en wandelpaden en kanoroutes. Een recreatieschap...

Een stiltegebied is een beschermd gebied in de natuur. U hoort er alleen geluiden die bij het gebied horen. Andere geluiden mogen niet hoger zijn dan 40 decibel. In de Provinciale...

In waterwingebieden, grondwaterbeschermingsgebieden en boringsvrije zones gelden regels voor het bodemgebruik. Deze milieuregels staan in de Provinciale Omgevingsverordening (POV). Een...

Zwembaden en door de provincie aangewezen zwemgelegenheden moeten voldoen aan hygiëne- en veiligheidsvoorschriften. Er gelden minimumeisen aan de kwaliteit van het Nederlandse zwemwater. De...

Bouwt of importeert u pleziervaartuigen?  Dan moeten ze voldoen aan milieu-eisen en veiligheidseisen. De eisen gelden voor: pleziervaartuigen tussen de 2,5 en 24 meter lang...

In de keur staan de regels voor waterkeringen (dijken en kades) en watergangen (bijvoorbeeld sloten en rivieren). De keur is een verordening van een waterschap. Heeft u grond bij een...

Legionella (veteranenziekte) is een infectie van de luchtwegen. Legionellabacteriën kunnen zich onder meer ontwikkelen in leidingwater, zwembadwater, sproeiwater bij tuincentra en...

Wilt u uw vaartuig op een vaste plek afmeren? Dan heeft u een ligplaatsvergunning nodig. Deze vraagt u aan bij de gemeente of het waterschap. In de ligplaatsvergunning staan voorwaarden op het...

Biedt u overnachtingen aan, bijvoorbeeld in een hotel, bed & breakfast of jachthaven? Dan moet u een doorlopend nachtregister bijhouden. In het nachtregister vermeldt u onder meer:...

Wilt u een zwembad aanleggen, uitbreiden of veranderen? En heeft dat gevolgen voor de indeling van de inrichting, de waterbehandeling of het maximum aantal bezoekers? Dan moet u dat melden bij de...

Vaart u met uw pleziervaartuig, passagiersschip of vrachtschip over de binnenwateren? Dan moet u zich houden aan de Binnenvaartwet. In de Binnenvaartwet staan eisen voor onder meer:...

Als u maritieme zendapparatuur gebruikt dan gelden er gebruiksregels. Marifoongebruik vanaf een vaartuig Als u op uw vaartuig maritieme zendapparatuur wilt gebruiken, moet u deze...

Bent u exploitant van een hotel, bed & breakfast, bungalowpark, camping of jachthaven? Dan moet u toeristenbelasting betalen voor het verblijf van toeristen van buiten de gemeente. U kunt de...

Vaart u met een schip op de Nederlandse binnenwateren? Dan heeft u in de meeste gevallen een vaarbewijs nodig. Er zijn verschillende soorten vaarbewijzen. Klein Vaarbewijs Het klein...

Wilt u een bouwwerk maken op, over of aan een provinciale vaarweg? Dan heeft u een vergunning of ontheffing van de provincie nodig. Voorbeelden van bouwwerken zijn een brug, aanlegsteiger,...